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E4 realiza a 5ª Edição do MBNE, maior e mais importante evento de Nutrição Estética do Brasil

Nutrição Clínica Estética: equilíbrio entre in & out foi o tema central do congresso que discutiu temas contemporâneos para a atualização científica de profissionais do setor   Para estrear os congressos e feiras organizados pela E4, de 2018, o 5º MBNE – Meeting Brasileiro de Nutrição Estética aconteceu em 18 e 19 de maio, no…

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E4 & SBNE

almoço SBNE

Dia de 16 de março aconteceu o encontro E4 & SBNE (Sociedade Brasileira de Nutrição Estética) no Le Manjue – Jardins com convidados e profissionais de extrema importância para Nutrição. O encontro foi conduzido pelo diretor da agência E4 – Gustavo Negrini e pela presidente da SBNE – Aline Schneider. Todos puderam colocar seu ponto…

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Pequi: Fruto oleaginoso típico do cerrado brasileiro com alta densidade nutritiva

O pequi, derivado da Caryocar brasiliense Camb., é um fruto oleaginoso típico do cerrado brasileiro e possui alta densidade nutritiva, com compostos importantes para a saúde, como antioxidantes, ácidos graxos, vitaminas e minerais. Os teores elevados de lipídios, bem como de compostos fenólicos e carotenoides totais, são superiores aos constatados em diversas frutas brasileiras. Aproximadamente,…

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Influência do ciclo circadiano no metabolismo corporal

ciclo do sono

O cuidado com o sono é essencial para a manutenção da saúde. Os ritmos biológicos estão relacionados a um sistema de temporização localizado no sistema nervoso central, chamado de núcleo supraquiasmático (SCN), caracterizado como um conjunto de aproximadamente 20 mil neurônios do hipotálamo responsáveis pela organização temporal de diversas funções, como o sono, a ingestão…

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Antioxidantes: a conquista da longevidade

antioxidantes

Envelhecer é um processo fisiológico natural, porém é possível retardá-lo por meio dos avanços proporcionados pela ciência. A melhor forma de conquistar a longevidade pela estética é a partir da prevenção, que pode ser praticada mediante cuidados estéticos externos da pele, das unhas e dos cabelos e internamente pela alimentação equilibrada. Cada vez mais estudos…

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O consumo de carne associado ao envelhecimento precoce

consumo de carne

No Brasil, a contribuição calórica das carnes na alimentação da população vem sofrendo uma evolução crescente. Aumentou-se o consumo de carnes em cerca de 20% nos anos de 2003 a 2008. Segundo a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF), de 2008 e 2009, as carnes, as vísceras e os pescados representaram 15,1% dos gastos com alimentação,…

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O impacto da atividade física na longevidade

Um dos aspectos mais estudados, atualmente, nas pesquisas científicas é a relação entre a atividade física e a longevidade. Tais pesquisas indicam que essa relação é proveniente da atividade física regular, acarretando a diminuição do risco de doenças cardiovasculares e o aumento da expectativa de vida (aproximadamente em dois anos). As evidências epidemiológicas apresentadas permitem…

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A relação de restrição calórica e expectativa de vida

O processo de envelhecimento se apresenta como um complexo de mudanças caracterizadas pela perda gradual das funções fisiológicas reguladas por fatores genéticos e ambientais. A restrição calórica (RC), definida como uma redução da ingestão calórica sem desnutrição, é uma das formas de intervenção nutricional amplamente discutida em relação ao prolongamento do tempo de vida. O…

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A relação de restrição calórica e expectativa de vida

longevidade

O processo de envelhecimento se apresenta como um complexo de mudanças caracterizadas pela perda gradual das funções fisiológicas reguladas por fatores genéticos e ambientais. A restrição calórica (RC), definida como uma redução da ingestão calórica sem desnutrição, é uma das formas de intervenção nutricional amplamente discutida em relação ao prolongamento do tempo de vida. O…

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Programação nutricional no início da vida associada à longevidade

running

Estudos experimentais e epidemiológicos sugerem que uma alimentação inadequada no início da vida pode alterar permanentemente a estrutura e a função de órgãos específicos ou de vias homeostáticas, assim, programando o estado de saúde e a longevidade do indivíduo, sendo que as evidências elucidam o impacto significativo de mecanismos de regulação epigenéticos nesse fenômeno de…

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