A obesidade e o sobrepeso são problemas graves que vem acometendo cada vez mais jovens em países desenvolvidos e em desenvolvimento. A Síndrome da Desarmonia Corporal (SDC), a qual está relacionada com o aumento da gordura localizada, também vem aumentando progressivamente.
O excesso de peso está relacionamento não só com comorbidades, como diabetes tipo 2, alguns tipos de câncer (câncer colorretal, endometrial e adenocarcinoma de esôfago), hipertensão, insuficiência cardíaca congestiva, acidente vascular cerebral e hipercolesterolemia; que, por sua vez, aumentam os custos de saúde relacionados à obesidade.
Além das consequências físicas, a saúde mental também pode ficar comprometida devido à depressão, distúrbios da autoimagem, baixa autoestima, discriminação, entre outros.
O processo de emagrecimento
Na revisão de Juchacz et al (2021), as intervenções tradicionais incluem abordagens dietéticas baseadas na restrição calórica e combinadas com atividade física e/ou tratamentos farmacológicos.
Dentre as estratégias nutricionais, a dieta cetogênica vem sendo procurada devido à rápida perda de peso, entretanto, a manutenção dessa perda de peso a longo prazo continua sendo um desafio devido a questões metabólicas, mas, principalmente, comportamentais.
Adaptação metabólica do exercício físico
Flack et al (2020) relata que aproximadamente 65% dos indivíduos que estão tentando perder peso utilizam o exercício físico como estratégia. Porém, a perda costuma ser menor do que o esperado e isso pode ser explicado por alguns fatores, como:
– Resposta compensatória do próprio organismo que neutraliza o balanço energético negativo para manter a homeostase e assim reter os estoques de energia corporal e a função reprodutiva.
– Aumento do consumo alimentar, sendo então a ingestão energética maior do que o gasto calórico decorrente da prática da atividade física.
Manejo nutricional
Com a mudança da composição corporal que ocorre de forma mais expressiva no início, o Gasto Energético Total (GET) é diminuído, fazendo com que seja necessário alterações na dieta ao longo de todo o processo de emagrecimento para não ocorrer a interrupção da perda de peso ou até o reganho, conforme Busetto et al (2021) refere na revisão sobre os mecanismos de recuperação de peso.
A literatura aponta que a modulação hormonal impacta na predisposição do reganho de peso devido a alterações compensatórias, como redução da liberação de hormônios anorexígenos e aumento da secreção de hormônios orexígenos, influenciando diretamente na fome e na ingestão alimentar.
Módulo Emagrecimento e Nutrição Avançada na Nutrição Estética e Saúde da mulher do MBNE 2022
O excesso de peso vem acometendo mulheres cada vez mais jovens trazendo consequências negativas não só para saúde física, mas também baixa autoestima e distorção da imagem. As estratégias nutricionais baseadas em evidências científicas para cada fase do processo de emagrecimento e saúde da mulher serão abordadas pela nutricionista Dra. Nathercia Percegoni no MBNE.
O 7º MBNE acontecerá nos dias 13 e 14 de maio, em São Paulo, e receberá os maiores palestrantes da nutrição estética no país, além das principais marcas de suplementos, nutracêuticos e superfoods durante a Nutri Beauty Expo.
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REFERÊNCIAS
FLACK, Kyle D. Exercise for Weight Loss: further evaluating energy compensation with exercise. Medicine & Science In Sports & Exercise. Kentucky, p. 2466-2475. nov. 2020. Disponível em: https://journals.lww.com/acsm-msse/Fulltext/2020/11000/Exercise_for_Weight_Loss__Further_Evaluating.22.aspx. Acesso em: 15 mar. 2022.
JUCHACZ, Krzysztof et al. The Effectiveness of Supportive Psychotherapy in Weight Loss in a Group of Young Overweight and Obese Women. Nutrients. Polônia, p. 1-12. 6 fev. 2021. Disponível em: https://www.mdpi.com/2072-6643/13/2/532/htm. Acesso em: 15 mar. 2022.
BUSETTO, Luca et al. Mechanisms of weight regain. Eur J Intern Med. Reino Unido, p. 1-14. nov. 2021. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33461826/. Acesso em: 15 mar. 2022.
