De acordo com a Resolução CFN nº 306, de 24 de março de 2003, o nutricionista pode solicitar exames laboratoriais.
Mas saber interpretar esses exames na prática clínica é de extrema importância para a conduta nutricional ser assertiva, pois cada desordem estética tem suas especificidades. Para a solicitação de exames laboratoriais, alguns fatores devem ser levados em conta, como:
– Anamnese clínica;
– Avaliação clínica e estética;
– Avaliação antropometria;
– Sinais e sintomas.
Protocolo anti-inflamatório:
• Dieta anti-inflamatória (plant based ou mediterrânea);
• Diminuir a ingestão de farináceos e laticínios;
• Excluir industrializados;
• Priorizar frutas e verduras;
• Cozinhar apenas com azeite de oliva;
• Não ultrapassar 7% do VET de gordura saturada;
• Incluir gorduras insaturadas e fibras.
Pacientes com dreno: cansaço, indisposição, descamação da pele, dificuldade de cicatrização e queda de cabelo.
Atenção com: hemograma, ferro e ferritina.
Pacientes com dificuldade de cicatrização: deiscência tecidual, necrose e inflamação.
Atenção com: hemograma, ferro, ferritina, vitamina C, capacidade antioxidante total e ureia plasmática.