#MBNE2023
Dra. ROBERTA CARBONARI
NUTRICIONISTA | SÃO PAULO – SP
- Nutrição Clínica e Comportamental;
- Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo, pós-graduada em Terapia do Comportamento Alimentar;
- Idealizadora e administradora da Clínica Muzy há mais de 10 anos, com ampla experiência em gestão de pessoas. Durante sua graduação de nutrição sempre buscou se aprofundar em questões comportamentais ligadas à alimentação e ao ato de comer;
- O acompanhamento nutricional abrange, além do diagnóstico nutricional e prescrição dietética, os parâmetros comportamentais e um conjunto de procedimentos e técnicas são realizadas no âmbito das interações e significados que compõem o fenômeno do comportamento e readequação de hábitos alimentares na busca de uma relação mais saudável com o alimento;
- Palestrante nas áreas de gestão, administração e marketing, suas prévias formações e em Nutrição pela A Plenitude.
Dra. ALINE DAVID
NUTRICIONISTA | SÃO PAULO – SP
- Nutricionista pelo Centro Universitário São Camilo, com experiência em consultório desde 2009;
- Coordenadora de curso de pós-graduação: Emagrecimento e obesidade: da fisiopatologia ao tratamento nutricional, pela Plenitude Educação;
- Criadora do método “Nutrição Aplicada: da teoria à prática”, com mais de 8 mil nutricionistas certificados;
- Mestre e doutora em fisiologia humana pela USP. Sua pesquisa científica ganhou prêmios internacionais, dentre eles: Pfizer Scientist Award, EASD (European Association for the Study of Diabetes) e APS (American Physiological Society) Scientist Award;
- Possui 12 anos de experiência como docente em cursos de graduação e pós-graduação (especializações e mestrado) em nutrição e saúde;
- Autora de artigos científicos na área de obesidade, diabetes mellitus e metabolismo e autora de livros na área de nutrição.
Dra. LUANA FRIEDRICH
NUTRICIONISTA | SÃO PAULO – SP
- Especialista em nutrição clínica;
- Especialista em saúde da família;
- Mestre em Nutrição/ Unifesp;
- Doutoranda em Nutrição/ Unifesp;
- Pós graduada em avaliação metabólica e nutricional com ênfase em interpretação de exames laboratoriais;
- Graduanda em Comportamento Alimentar.
Dra. LUISA WOLPE
NUTRICIONISTA | CURITIBA – PR
- Técnica em estética corporal e facial;
- Pós-graduada em Nutrição Clínica – UFPR;
- Mestre de Medicina Interna e Ciências da Saúde – UFPR;
- Coordenadora da Pós graduação em nutrição estética e saúde da mulher – Plenitude.
Dra. SHEILA MUSTAFÁ
NUTRICIONISTA | SÃO PAULO – SP
- Nutricionista – pioneira e referência na área de Estética funcional – Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional e em Fitoterapia;
- Esteticista facial e corporal – Especialista em Drenagem Linfática Manual pelo Método Vodder;
- Docente convidada da VP Centro de Nutrição Funcional/Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo;
- Desde 1998 atuando em consultório próprio especializado e integrado por equipe multidisciplinar das áreas da medicina, nutrição funcional e estética.
Dr. MURILO PEREIRA
NUTRICIONISTA | BRASÍLIA – DF
- Nutricionista pela Universidade Federal de Pelotas;
- Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina, onde cursou Doutorado;
- Professor da pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional do Instituto VP Consultoria Nutricional;
- Coordenador do curso de Nutrição no Centro Universitário do Instituto de Educação Superior de Brasília – IESB;
- Consultor Científico da VITAFOR Suplementos Nutricionais.
Dra. OLíVIA FERNANDES
NUTRICIONISTA | JUNDIAÍ – SP
- Nutricionista formada pela universidade Federal de Alfenas;
- Graduanda em Biomedicina;
- Especialista em fitoterapia;
- Especialista em nutrição ortomolecular;
- Especialista em Nutrição esportiva;
- Especialista em nutrição estética;
- Aprimoramento científico em cirurgia translacional pela Unifesp;
- Membro de equipe de cirurgia plástica;
- Consultora científica em empresa de nutracêuticos.
Dra. LUCYANNA KALLUF
NUTRICIONISTA | SÃO PAULO – SP
- Graduada em Nutrição(UNIBEM-PR) e Farmácia e Bioquímica ( PUC –PR);
- Mestre em Medicina Interna – Depto. de Clínica Médica Universidade;
- Especialista em Farmacognosia- Ciências Farmacêuticas / UFPR;
- Especialização em Nutrição Clínica Funcional;
- Formação em Antroposofia na Saúde – ABMA SP;
- Especialista em Medicina Integrativa (Hospital Albert Einstein – SP);
- Autora do livro “Fitoterapia Funcional”: dos princípios ativos à prescrição dos fitoterápicos”.
Dra. ILANNA MARQUES
NUTRICIONISTA | SÃO PAULO – SP
- Nutricionista formada pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte;
- Mestre em Nutrição pela mesma Instituição e Residência em Nutrição Clínica pelo Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco;
- Professora de graduação, pós-graduação e palestrante em eventos científicos.
Dra. ANA PAULA PUJOL
NUTRICIONISTA | CAMBORIÚ – SC
- Graduada em Nutrição (UNIVALI)
- Pós-graduada em Nutrição e Qualidade de Vida;
- Pós-graduada em Obesidade e Emagrecimento;
- Pós-graduada em Fitoterapia;
- Doutora em Educação (Universidade Católica de Santa Fé);
- Diretora de Ensino do Instituto Ana Paula Pujol;
- Autora de várias obras:Nutrição em Estética (editora Atheneu); Nutrição Aplicada à Estética (Editora Rúbio), Lista de Substituição de Alimentos com Carga Glicêmica e Alimentos Funcionais, Manual de Nutricosméticos e Estratégia Low Carb.
Dra. LUANA MANOSSO
NUTRICIONISTA | CRICIÚMA – SC
- Nutricionista – UFSC;
- Mestre em Neurociências – UFSC;
- Doutora em Bioquímica – UFSC;
- Pós-doutorado no Laboratório de Psiquiatria Translacional – UNESC;
- Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, Fitoterapia aplicada à Nutrição e Nutrição Esportiva Funcional – VP;
- Pós-graduada em A Moderna Educação: Metodologias, Tendências e Foco no Aluno – PUCRS;
- Coordenadora do curso de Pós-graduação e Nutrição Funcional da Saúde da Mulher e Estética – VP / Faculdade De Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo;
- Docente dos cursos de Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia aplicada à Nutrição; Nutrição Materno Infantil; Nutrição Clínica em Endocrinologia e Metabologia – VP / Faculdade De Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo;
- Docente do curso de graduação em Nutrição – Faculdade Esucri;
- Autora dos Livros: Nutrição Clínica Funcional – Neurologia (2013)
Fitoterapia: da digestão ao comportamento alimentar (2018)
Dra. FRANCIELLE CASTRO
FARMACÊUTICA | CURITIBA – PR
- Farmacêutica e bioquímica formada pela PUC-PR;
- Pós graduada em tecnologia de fabricação de cosméticos;
- Prescreve manipulados personalizados há mais de 09 anos.
Dra. ALINE SCHNEIDER
NUTRICIONISTA | PORTO ALEGRE – RS
- Nutricionista doutora em Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS);
- Mestre em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS);
- Pós-graduada em Administração Hospitalar e Negócios e Saúde pelo IAHCS/PUCRS;
- Professora Adjunta de Nutrição do Departamento de Medicina Social da UFRGS;
- Pioneira na área de Nutrição Estética no Brasil;
- Sócia-fundadora do Instituto de Pesquisas, Ensino e Gestão em Saúde (IPGS), RS;
- Autora dos livros Nutrição Estética (editora Atheneu), Atendimento Nutricional em Cirurgia, Plástica (editora Rubio) e do Manual de Atendimento em Nutrição Estética (editora IPGS).
Dra. ANDREA ARAGÃO
NUTRICIONISTA | MACEIÓ – AL
- Mestre em ciências da saúde;
- Especialista em Nutrição Clinica Ortomolecular;
- Especialista em Nutrição Estética e Fitoterapia;
- Fundadora e professora do Curso de Nutrição do Centro Universitário Cesmac;
- Ceo do Instituto Andrea Aragão.
Dr. DANIEL COIMBRA
NUTRICIONISTA | CEARÁ – CE
- Graduado pela Universidade de Fortaleza;
- Mestre e Doutor pela Universidade Estadual do Ceará;
- Com + 33.000 pacientes atendidos e + 5.000 alunos.
Dra. VÂNIA MATTOSO
NUTRICIONISTA | RIO DE JANEIRO – RJ
- Nutricionista formada pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro;
- Doutora e mestre em Ciências Aplicadas em Produtos para Saúde pela Universidade Federal Fluminense;
- Professora de pós-graduação em Gastroenterologia Funcional e Nutrição Funcional.
Dra. CAMILA PRESTES
MÉDICA SEXÓLOGA CRM 21938 | PARANÁ
- Médica, ginecologista e obstetra;
- Especialista em Endoscopia ginecológica;
- Pós graduada em ciências da Fisiologia humana;
- Pós graduada em Sexualidade humana: clínica e educação;
- Pós graduada em sexologia multidisciplinar.
Dra. NATALIE HADDAD
MÉDICA DERMATOLOGISTA CRM 138899 | SÃO PAULO
- Formada em Medicina pela Universidade de Santo Amaro (UNISA);
- Residência médica em Dermatologia na Universidade de Santo Amaro (UNISA);
- Especialização em Tricologia pela Universidade Federal de São Paulo – Escola Paulista de Medicina (UNIFESP);
- Membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD);
- Médica da Clínica Adriana Vilarinho.
Dra. VANESSA TOMASINI
PSICÓLOGA CLÍNICA ESPECIALISTA EM DBT | SÃO PAULO
- Aprimorada em Transtornos Alimentares pela Faculdade de Medicina de São Paulo IPQ HC FMUSP.
- Psicóloga Voluntária no Ambulatório de Transtornos Alimentares em Homens (GEAHTA) e na Internação de Comportamento Alimentar (ECAL) – HC FMUSP.
- Treinadora do Grupo de Habilidades DBT na Internação de Comportamento Alimentar (ECAL) – IPQ HC FMUSP.
- Responsável pelo Projeto: Gordofobia que é apresentado para os pacientes do Ambulim – Programa de Transtornos Alimentares do IPQ HC FMUSP.
- Supervisora Clínica em Pós-Graduação (DBT Brasil / CTC Veda).
- Vinculada ao Projeto DBT Antirracista (DBT Brasil).